¿Por qué es tan difícil encontrar una pizza o una empanada sin gluten? Unos premios hechos por y para celíacos revelan lo que más echan de menos

Fecha de publicación: 13 de octubre de 2026, 3:25

El problema nunca fue la receta, sino el horno, la freidora y el cuchillo. Los Premios InfluCeliac reconocen a quienes han aprendido a evitar la contaminación cruzada