Pollo pochado: la receta china para conseguir una pechuga tierna y jugosa

Fecha de publicación: 17 de octubre de 2026, 3:30

Cociéndolas en agua a baja temperatura, las pechugas quedan tiernas y jugosas y el líquido de cocción se convierte en un caldo. La salsa con cebolleta, jengibre y soja le da un extra de sabor