Más allá de la ‘moussaka’ y la ensalada de queso feta, la nueva cocina griega reinterpreta y moderniza la tradición en sus populares gastrotabernas

Fecha de publicación: 18 de octubre de 2026, 3:25

El libro ‘Ypseli. La nueva cocina griega’ muestra un recorrido por el lado menos turístico y más gastronómico de Grecia