Los defensores de la ‘nutrición oscura’ creen que todo lo que sabes sobre comida es falso

Fecha de publicación: 28 de octubre de 2026, 8:00

Cada vez más estadounidenses rechazan lo que les enseñaron sobre alimentación y recurren a la carne cruda, las vísceras y otras dietas extremas, pese a que el consenso científico no las respalda.