Diego Fernández, chef de Regueiro, el estrella Michelin más viajero y gamberro de Asturias: "Estuve diez años sin cobrar un euro en el restaurante"

Fecha de publicación: 1 de octubre de 2026, 8:06

La propuesta de este gastronómico es un viaje por India, Tailandia y México. Sin complejos y con muchos imprevistos en el camino, este cocinero ha convertido la localidad de Tox en destino gastronómico. "No hacemos fusión", aclara Leer